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中埃两国1956年建交以来，双边经贸关系发展比较顺利，两国高层互访频繁。1999年穆巴拉克总统访华期间，与江泽民主席共同签署了中埃建立面向21世纪战略合作关系的联合公报。2004年1月，胡锦涛主席访埃期间，提出包括密切两国政治关系、提高经贸合作水平、推动文化和教育等领域的合作、加强在国际和地区事务中的协调在内的发展中埃关系四点主张，极大地充实了两国间战略合作关系内涵。
一、双边贸易
据中国海关统计，2003年双边贸易首次突破10亿美元，达到10.9亿美元，比2002年增长15.4%。其中我对埃出口9.4亿美元，增长9.9%；我从埃进口1.5亿美元，增长66.4%。2004年双边贸易达到15.8亿美元，同比增长44.7%。其中我对埃出口13.9亿美元，同比增长48.2%；我从埃进口1.9亿美元，同比增长23%。我主要出口商品是机电产品、纺织服装、肠衣、烟草等；主要进口商品是大理石、钢材、亚麻、棉花、聚乙烯。
二、双向投资
我企业在埃投资项目较少，规模一般较小。据商务部统计，截至2004年9月，我在埃投资企业共32家，双方协议投资额1.4亿美元，其中中方投资总额5827万美元，涉及基础设施、生产加工（食品、纺织服装、电线电缆、塑料制品）、航运、计算机系统等行业。
截至2004年10月，埃在华投资项目共计43个，合同外资额4606万美元，实际投资额1217万美元。投资领域主要集中于纺织、服装业、箱包、文具和塑料制品加工等行业。
三、承包工程与劳务合作